Description
Der Octomore 16.3 ist ein Paradebeispiel für den Ausdruck unserer Single-Estate-Islay-Gerste, vollgepackt mit Phenolen und überaus komplex dank einer meisterhaften Fassreifung das archetypische Octomore-Erlebnis. Diese Islay-Edition zeigt auf sehr überzeugende Weise den Einfluss von heimischer Gerste, angebaut auf der Octomore Farm in Church Field. Honigsüsses Malz, geröstetes Getreide und eine erdige Tiefe treffen auf feinen Torfrauch und salzig-maritime Frische. Kein Octomore für laute Momente eher ein komplexes Meisterwerk für den stillen Genuss und das Erkennen der Seele der Insel Islay in jeder Facette und in jedem Schluck. 100?% GERSTE DER OCTOMORE FARM. AUF EINEN BLICK: 5 Jahre Reifung auf der Insel Islay in Bourdon-, Sauternes- und Pedro-Ximénez-Fässern, 100?% Islay-Gerste (Concerto) von der Octomore Farm, 189.5 ppm zweithöchster Wert aller Octomore Abfüllungen, 61.6?% vol., Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe, Abgefüllt in der Bruichladdich Distillery.






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