Description
Dank ihres magnetischen Bodens ist diese Pfanne auch für Induktionsherde geeignet. Das Kochen mit Induktion hat viele Vorteile. Zum Beispiel hat diese Art von Pfanne eine sehr kurze Reaktionszeit und die Oberfläche neben der Pfanne bleibt kühl. Aufgrund der Funktionsweise des Magnetfelds können jedoch nicht alle Pfannen auf einem Induktionsherd verwendet werden. Damit die Pfanne heiss ist und die Speisen gegart werden können, müssen die Pfannen mit einem Magnetboden ausgestattet sein.
Praktischer Ausgiesser
Dank dem hohen Rand ist die Bratpfanne ideal für die Zubereitung von Gerichten mit Saucen und der Schüttrand ermöglicht ein einfaches und dosiertes Ausgiessen. Der Stiel bleibt auch bei hohen Temperaturen kühl und macht daher die Handhabung sehr angenehm. Die Bratpfannen aus dem Hause Kuhn Rikon besitzen eine vollflächige Induktionsronde, um einen bestmöglichen Wirkungsgrad auf einem Induktionsfeld zu erzielen. Die einfache Reinigung spart Zeit und Wasser und ist ein weiterer angenehmer Pluspunkt dieser hochwertigen Bratpfanne.
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