Description
Frei-Bier ist ein untergäriges, alkoholfreies Bier nach Pilsener Brauart. Genusstemperatur 8 °C. Pilsener- und helle Spezialmalze lassen die strohgelbe Farbe und das volle Mundgefühl entstehen. Kalte Gärung sorgt für den trockenen Trunk und den festen weissen Schaum. Die kräftige Hopfung verleiht dem Bier den frischen Duft nach Gras und Kräutern sowie die kräftige Herbe.
EU Bio
Das EU-Bio-Label kennzeichnet Lebensmittel, die gemäss der EU-Bio-Verordnung hergestellt werden. Mindestens 95% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus ökologischem Landbau. Der Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutz- und Düngemittel sowie gentechnisch veränderter Organismen ist ausgeschlossen. Für die Tierhaltung gelten verbindliche Mindestanforderungen an Platzangebot, Belüftung, Licht. Die Fütterung ist auf ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern beschränkt und die Fütterung von Tiermehl ist verboten. Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche Arzneimittel vorzuziehen. Die Einhaltung der Vorgaben wird durch unabhängige Kontrollstellen überwacht.
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