Description
Getrocknete Morchelnhüte Eine kostbare Delikatesse mit einzigartigem Geschmack.
Zubereitung
Ca. 60 Minuten in reichlich warmer Flüssigkeit, halb Milch halb Wasser, einlegen. Dabei kein Metallgeschirr verwenden. Anschliessend unter fliessendem Wasser gründlich abspülen (Sandrückstände). Danach abtropfen lassen und nach Bedarf klein schneiden.
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