Description
Dieser 100%-ige, mittel bis dunkel geröstete Arabica macht keine Kompromisse beim Geschmack. Feine Schokolade, Noten von Haselnuss und Gewürzen, dezente Fruchtigkeit es wäre ein Verbrechen, wenn dieses Bouquet nicht zur Kenntnis genommen würde. Schutzgeld müssen Sie beim Mafioso keines zahlen, aber eines ist sicher: Diese Bohnen stammen von der Familienfarm und regionalen Bauern, wurden biologisch angebaut und fair gehandelt.
Die Marke «Tropical Mountains» Thomas Schwegler ist Kaffeebauer und Unternehmer in einem. Die Qualitätsbohnen wachsen allesamt auf seiner Familien-Farm im peruanischen Hochland, welche er 2006 mit seiner Frau Giselle eröffnet hat. Tropical Mountains ist Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO) und arbeitet eng mit benachbarten Bauern zusammen. Sie bezahlen faire Löhne an alle Arbeiter und geben einen Teil der Einnahmen an lokale Schulen ab. Die Bio zertifizierten Kaffeebohnen gelangen ohne Zwischenhändler in die Schweiz und erfreuen den Kaffeegeniesser mit bester Qualität. Biologisch abbaubar Biologisch abbaubare Produkte, bestehen aus Materialien, die durch natürlich auftretende Mikroorganismen vollständig abgebaut und in Wasser, Kohlenstoffdioxid und Biomasse umgewandelt werden. Im Gegensatz zu kompostierbaren Produkten, müssen diese nicht innerhalb eines bestimmten Zeitraums abgebaut sein. Bei der Herstellung dominieren Zellulose- und Faserprodukte auf der Basis von Zuckerrohr- und Palmblättern sowie Produkte auf der Basis von Stärkepflanzen. Gemäss Definition spielt es dabei keine Rolle, ob erneuerbare oder nicht erneuerbare, also fossile Ressourcen zur Herstellung verwendet werden. Unter realen Umweltbedingungen zerfallen biologisch abbaubare Kunststoffe mit der Zeit zu Mikroplastik und diese zersetzen sich nur sehr langsam in ihre chemischen Bestandteile. Oxo-abbaubaren Kunststoffe wurden zudem mit Additiven angereichert, welche sich bei Wärmezufuhr oder Sonneneinwirkung zu Mikroplastikpartikeln zersetzen, die jedoch kaum abgebaut werden. EU Bio Das EU-Bio-Label ist das europäische Zeichen für biologische Lebensmittel, die nach der Bio-Verordnung der EU produziert wurden. Das Label legt fest, wie pflanzliche und tierische Bio-Lebensmittel produziert werden: Zutaten der Produkte müssen zu mindestens 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau sein. Es werden keine organisch-synthetischen Pflanzenschutz- oder chemisch-synthetischen Düngemittel verwendet. Gentechnikfreie Produktion. Artgerechte Tierhaltung hinsichtlich Belüftung, Platz- und Komfortbedarf sowie Lichtanspruch der Tiere. Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern. Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche oder homöopathische Arzneimittel vorzuziehen. Die Fütterung von Tiermehl ist verboten. Für die Kennzeichnung gilt, dass die Codenummer der Bio-Kontrolle und die Herkunft aller Zutaten (EU und Nicht -EU) gut sichtbar im Sichtfeld des EU-Bio-Logos auf dem Produkt angegeben werden müssen. CO2-neutral/-kompensiert Dieser Artikel ist nach Herstellerangaben CO2-neutral/-kompensiert. Dies wird in der Regel durch eine Kombination verschiedener Massnahmen erzielt: Effizientere Produktionswege, rezyklierte oder kompaktere Verpackungen, die Wahl energieschonender Produktionsmethoden und Rohstoffe, die Verwendung erneuerbarer Energien bei der Fertigung und die Kompensation des Treibhausgas-Ausstosses im Rahmen zertifizierter Projekte.
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